Menu
PŘÍBĚH KOLIBRI
Proč kolibříci a jak to s námi bylo?
Kolibříci opylovávají květy kávovníku, jsou symbolem svobody a radosti, když je zavřete do klece, tak do tří minut umírají, protože jejich srdce bije 1260x za minutu a musí tak být neustále v pohybu. Jejich křídla opisují ležatou osmičku a dokáží s nimi mávnout až 90x za vteřinu, což jako jedinému ptáku na zemi umožňuje stát na místě nebo létat po zpátku. Existují květiny, které by bez kolibříků vůbec nebyly, protože jsou jediným opylovatelem a nejmenší váží pouhé dva gramy. V našem logu pak je kolibřík v pětiúhelníku, kde v každém cípu je hodnota, svoboda na vrcholu a dále cítění, respekt, odpovědnost a racionalita, je v barvách olympijských kruhů, čili kontinentů a kolibřík vylétává z těchto hodnot za nápadem +1, vykonat něco dobrého pro sebe a své okolí.
Když jsme se na začátku dubna 2019 rozhodli otevřít kavárnu Kolibri, věděli jsme, že nechceme mít jen obyčejnou kavárnu, chtěli jsme, aby návštěva u nás, zanechala v zákazníkovi něco jiného, něco pravdivého, prostě něco víc.
V naší kavárně jsme viděli místo, kde každý může být sám sebou, kde neplatí předsudky. Prostor, který je informující, apolitický, nehodnotící a hlavně svobodný.
Hodnoty, kterými se Kolibri řídí, jsou Svoboda, cítění, respekt, odpovědnost a racionalita.
Věříme, že když má člověk tyto hodnoty správně nastavené, dokáže opravdu popravdě milovat a je schopný vyřešit i zdánlivě nemožné a fungovat tak, jak by do sebe sám nikdy neřekl.
Zamilovali jsme se do kávy, extraktů, lidských příběhů, pocitů a emocí s tím spjatých, ten adrenalin a smysl pravdy Nás hnal dopředu.
Naší specialitou je spojovaní chutí, ať už jde o kávu, vodu nebo naše pokrmy.
Nezapomínáme na prostředí, ve kterém sedíte a tak Vám nabízíme prostor plný uměleckých děl, které si můžete rovnou koupit domů.
Představte si, že sedíte u stolu, který je uměleckým dílem, koukáte na obraz a nemůžete odtrhnout oči.
Nehledáme jen kvalitní dodavatele našich surovin, hledáme i umělce, jejíž díla můžeme vystavit u Nás v kavárně a podporovat jejich tvorbu. Libí se vám to?
A co teprve, když vám řekneme, že část peněz s každého prodaného díla jde na dobročinné účely?
Představte si místo obchodní schůzky, která zanechá stopu pouze přístupem a otevřeností.
Vše se snažíme dělat bez chemických přípravků, tak dokážeme vytvořit směs bio esencí, kterou pro Vás čistíme stoly, myjeme nádobí v myčce a dokážeme Vám navrhnout alternativu k lékům farmaceutické výroby.
Právě Vy jste pro Nás na prvním místě!
Věříme, že smyslem odpočinku je být tam, kde je Nám dobře, přijďte zažít svět trochu jinak, chutě, vůně, péče a zdraví, v jednom nezapomenutelném Prostoru. Přijďte zažít svět Kolibri!
KOLIBŘÍK JE JEDINEČNÝ – STEJNĚ TAK NAŠE KAVÁRNA KOLIBRI
NAŠI MELOUCÍ MILÁČCI Italské Fiorenzato F64E, které melou trochu jemněji, než je běžné a sype 9,2g poctivě upražené kávy
NÁŠ KÁVOVAR JE PRO VÁS VŽDY PŘIPRAVEN! Klasický kávovar, který dělá naše espresso prostě exkluzivně.
LATÉ? FRAPÉ? MOKAČÍNO? Které je to pravé? S námi uletíte na kávě jako kolibřík v našem logu.
PROFESIONÁLNÍ SERVIS zajistí nezapomenutelné zážitky pro milovníky kávy a sladkého potěšení.